エゾシカ母さんの簡単レシピ：ノンシュガー甘酒プリンの巻

暦の上では春、といわれてもまったく春の実感がわかない２月中旬。

皆さん、お元気にお過ごしですか？

エゾコムショップでは、木彫りの熊や、北のお醤油セットなどの新商品が入荷中。

木彫りの熊（ミニ）

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そんな楽しいショップの商品の中で、今日は道産米糀の「甘酒」を使ったデザートをご紹介します。なんとこちらの甘酒は糀が醸し出す自然な甘みだけでお砂糖など甘味料一切不使用の逸品なんですよ！

【材料 ２人分】

黒米甘酒 1袋

豆乳（牛乳でもOK） 100cc

寒天パウダー 2ｇ

【作り方】

1. 黒米甘酒1袋を鍋に入れ、豆乳100ccを加える。

2. 寒天パウダー2ｇを入れて、ゆっくりと混ぜながら弱火で温める。

3. くつくつと沸騰したら2分ほどで火を止める。

4. お気に入りの器や湯飲みなどにゆっくりと注ぐ。

5. そのまま冷まし、冷蔵庫で1，2時間固める。

お砂糖を一切使わない自然の甘みで、和のデザート。

テレワークの隙間時間に仕込んでおけば、ブレイクタイムにヘルシーなおやつタイムが楽しめちゃいます。

もちろんそのまま飲んでも美味しい甘酒。

同じく米糀を使ったプリンとセットの嬉しいBOXがオススメです。

エゾの腸活BOX

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ぜひこの機会に、お砂糖０で楽しめるスイーツに、挑戦してみてくださいね！